Accéder au contenu principal

Premier hydrolat du Sinange : le Laurier Noble !

Quelle meilleure plante, en ce mois de novembre, que le Laurier Noble (Laurus Nobilis), également appelé "Laurier sauce", pour inaugurer l'alambic du Sinange ? 


C'est un arbre symbolique dans le monde gréco-romain, qui a donné son nom à ce qui est lié au succès : le lauréat, le baccalauréat. Apollon en a fait son arbre fétiche, il est omniprésent dans son sanctuaire de Delphes, et les vainqueurs des jeux pythiques recevaient une couronne de laurier, distinction également décernée par les Romains à un triomphateur, et attribut de l'empereur. 

Cette plante pousse naturellement en abondance ici. Elle est réputée pour ses propriétés culinaires bien sûr, mais aussi pour la beauté, pour le bien-être, pour la santé... L'hydrolat de Laurier Noble aide à réduire la fatigue, à donner du courage avant un entretien, un examen, c'est un stimulant, qui a également des pouvoirs purifiants, toniques et astringents. Il resserre les pores, réduit la chute des cheveux. Immunostimulant, antidouleur, antiviral, et est également rafraichissant et antiseptique, antibactérien et antispasmodique ! Et aucun effet indésirable...

En cette belle journée après une nuit de pleine lune, j'ai donc cueilli 3,5 kilos de feuilles de laurier et mis en route mon alambic. Un peu plus d'une demi-heure plus tard, les premières gouttes d'hydrolat coulaient, et pendant une heure je me suis régalée d'odeurs vraiment très agréables ! Ce petit alambic nécessite une surveillance continuelle pour s'assurer du bon refroidissement du serpentin afin que la vapeur d'eau chargée des principes actifs du laurier se condense en hydrolat et huiles essentielles. La quantité de feuilles ne m'a pas permis de récolter beaucoup d'huile essentielle ! Même pas 1 ml... Mais l'hydrolat (j'en ai recueilli 2,5 litres, après avoir jeté le premier litre pour bien terminer le nettoyage de l'alambic tout neuf) est chargé de molécules actives de la plante, a un parfum puissant et ses utilisations possibles sont très nombreuses ! J'ai d'ailleurs commencé le soir même une première préparation : n'ayant plus de bain de bouche, j'en ai préparé avec l'hydrolat que ne rentrait plus dans les récipients prévus, et il est vraiment très agréable !






Et pour savoir que faire de l'hydrolat de Laurier Noble, je vous invite à consulter cette page bien complète de la Compagnie des Sens

D'ici peu, je referai une nouvelle séance de distillation : voulez-vous venir y assister ? Consultez la page des ateliers pour voir la date ! Il faut une belle journée pour pouvoir installer l'alambic dans la cour, sans pluie, il me sera donc difficile de prévoir à l'avance... Mais si vous êtes intéressé, n'hésitez pas à me le faire savoir et à me donner vos disponibilités et je tâcherai de m'adapter dans la mesure du possible. 

Pour rappel : pour me contacter : 06 17 98 50 45 ou frederiqueblin@gmail.com.

Commentaires

Posts les plus consultés de ce blog

Les sablés à la farine de petit épeautre, au miel et aux noix du Sinange

Pour faire des délicieux sablés au miel, aux noix et à la farine de petit épeautre : Pour commencer, plantez avec votre grand-père un noyer. Puis patientez quelques années pour qu’il grandisse et produise de magnifiques noix ! Elevez des poules (des Wyandottes de préférence, parce qu’elles sont jolies et que leur plumage est assorti au pelage de votre Bouvier Bernois) qui vont picorer au pied de votre noyer et manger les bébêtes qui auraient pu être tentées de grimper pour aller pondre dans les noix. Ramassez à l’automne vos noix, pour ménager votre dos n’hésitez pas à vous munir d’un ramasse-noix. Laissez sécher vos noix au soleil après avoir retiré, si besoin, l’enveloppe de brou, avec des gants ! En parallèle, formez-vous au rucher-école de votre Département avant d’accueillir une première colonie d’abeilles. Plongez-vous avec passion dans l’apiculture et récoltez le miel produit par vos colonies tout en luttant contre les prédateurs : les terrifiants frelons a...

Un atelier. Petit retour en images de celui du 6 février

Atelier masques au miel et lessive liquide. Merci à mes deux participantes qui ont accepté d'être photographiées et ont largement contribué à une après-midi très joyeuse !  En quelques minutes, voici le résumé (je n'ai pas photographié le goûter : infusion à la Verveine, palets au miel, pain d'épices, sablés au noix) : 

Retour sur ma première participation à la semaine du miel du Lot-et-Garonne

Voici une vidéo résumant ma participation, pour la première fois, à la semaine du miel du Lot-et-Garonne. Une semaine très riche en rencontres, avec l'accueil d'un tournage en direct de Télématin mercredi 18 janvier, suivi de l'accueil d'un groupe de randonneurs, puis ma présence au Marché au Miel à l'Hôtel du Département samedi 21 janvier avec mon premier petit stand. Un petit stand bien garni : caramels au chocolat, bonbons, sablés au miel et à la farine de petit épeautre, tuiles au gingembre, palets au miel, pains d'épices, miel, bougies... J'avais imprimé des photos pour pouvoir montrer et donner des explications, et j'ai exposé des cosmétiques pour parler des Ateliers du Sinange. Il a fait froid, très froid, très très froid (entre -2°C et +4°C) et nous n'avons donc pas eu beaucoup de visiteurs. Mais ces échanges ont été très riches ! Ces enfants polis se régalant et me disant "hum c'est bon ! Merci Madame !", c'était formidable...